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國(guó)家骨干高職院校專(zhuān)業(yè)特色校園文化建設(shè)
作者：金火炬時(shí)間：2019-07-05 14:38:37來(lái)源：佚名 點(diǎn)擊量：0
高校優(yōu)秀校園文化的形成，需要幾十年甚至上百年的不斷沉淀、積累和提煉。高職教育是高等教育的一部分，高職院校校園文化應(yīng)該具備高等學(xué)校（大學(xué)）校園文化的一般規(guī)律，同時(shí)又有自己的特定屬性和內(nèi)涵。2006年啟動(dòng)的國(guó)家示范性高職院校建設(shè)提出要加強(qiáng)高職院校的內(nèi)涵建設(shè)。2010年啟動(dòng)的國(guó)家示范性（骨干）高職院校建設(shè)提出了建設(shè)優(yōu)秀的校園文化的目標(biāo)，說(shuō)明校園文化建設(shè)逐漸受到重視。然而對(duì)于大多數(shù)建校不久的高職院校來(lái)說(shuō)，高職校園文化與高職院校一樣，歷史較短，底蘊(yùn)不足。要確立適合高職院校自身發(fā)展的校園文化，就需要一個(gè)長(zhǎng)期的摸索和積累的過(guò)程。
江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱(chēng)學(xué)院）前身為是江蘇食品職業(yè)技術(shù)學(xué)院，于2002年升格為高職，曾是國(guó)內(nèi)唯一以食品行業(yè)為背景、以食品科學(xué)技術(shù)應(yīng)用為特色的公辦高職院校，現(xiàn)為蘇北唯一的國(guó)家示范性（骨干）高職院校。學(xué)院自成立之初，依托本地區(qū)得天獨(dú)厚的食品優(yōu)勢(shì)，植根于食品職業(yè)教育不動(dòng)搖，有著鮮明的食品專(zhuān)業(yè)特色?，F(xiàn)有41個(gè)專(zhuān)業(yè)涵蓋了食品產(chǎn)業(yè)鏈中食品原料生產(chǎn)、食品加工、食品機(jī)械、食品質(zhì)量控制、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷(xiāo)及餐飲服務(wù)等主要環(huán)節(jié)；專(zhuān)業(yè)建設(shè)提出了“圍繞食品產(chǎn)業(yè)鏈，做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)專(zhuān)業(yè)群”整體規(guī)劃，專(zhuān)業(yè)實(shí)施推行“多元融合，學(xué)做一體”的人才培養(yǎng)模式改革。同時(shí)加強(qiáng)校政行企合作，搭建江蘇食品職教集團(tuán)等發(fā)展平臺(tái)，在人才培養(yǎng)中實(shí)施 “大食品”文化建設(shè)，進(jìn)而形成了以“誠(chéng)信”、“良心”為核心的食品文化體系。
一、高職院校校園文化現(xiàn)狀
近幾年，大部分的高職院校越來(lái)越重視將校園文化建設(shè)，也已成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的熱點(diǎn)。但是，高職院校校園文化建設(shè)認(rèn)識(shí)和實(shí)踐存在很多不盡如人意的地方。比如有的高職院校沒(méi)有理解何為校園文化，以為搞幾臺(tái)晚會(huì)，辦幾場(chǎng)講座，就是校園文化；有的高職院校對(duì)校園文化定位不準(zhǔn)，認(rèn)為普通高校的人文素養(yǎng)文化就是校園文化；有的高職院校曲解校園文化，將校園“用心”布置，滿(mǎn)校園全是“文化”，反而是沒(méi)了文化。更多的高職院校，照搬普通高校的校園文化建設(shè)模式，結(jié)果由于學(xué)校歷史底蘊(yùn)、學(xué)校人文環(huán)境和師生素質(zhì)結(jié)構(gòu)等問(wèn)題，校園文化搞得不倫不類(lèi)，顯示出了另類(lèi)“特色”。
自2006年以來(lái)，高職院校發(fā)展的重點(diǎn)是示范性和骨干校建設(shè)。各高職院校各顯神通，與其說(shuō)是各高職院校專(zhuān)業(yè)建設(shè)實(shí)力的較量，不如說(shuō)是發(fā)展內(nèi)涵和辦學(xué)特色的比拼，其很大程度就體現(xiàn)在高職院校的校園文化特色上。為此，為提高各自影響力，國(guó)家示范高職院校和骨干校在學(xué)院內(nèi)涵建設(shè)，特別重視校園文化建設(shè)，為此進(jìn)行了積極探索，并取得了顯著成果，有的還形成了品牌效應(yīng)。如浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院，傳承和發(fā)揚(yáng)寧波商幫精神與文化，以歷史精神、文化傳承的校園文化特色“厚德、進(jìn)業(yè)、明智、篤行”，有著極強(qiáng)的生命力和內(nèi)涵力。寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院，“立足港城、服務(wù)社會(huì)、產(chǎn)學(xué)合作、爭(zhēng)創(chuàng)一流”，充分利用和發(fā)揮外向型特征鮮明的開(kāi)發(fā)區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，引入企業(yè)文化，融匯地方文化，形成適合于學(xué)校發(fā)展和人才培養(yǎng)的區(qū)域文化型特色校園文化。浙江紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院，打造現(xiàn)代紡織服裝技術(shù)教育模式，傳承紅幫歷史風(fēng)范，以“現(xiàn)代紅幫”身份代言中國(guó)紡織服裝職業(yè)教育，演繹紅幫新的文化特色。這幾所特征鮮明的高職院校很快便脫穎而出，在國(guó)內(nèi)成為高職院校的示范。但是基于專(zhuān)業(yè)特色的校園文化挖掘不夠，使得校園文化的層次感不強(qiáng)。
二、學(xué)院專(zhuān)業(yè)特色校園文化建設(shè)的舉措
在國(guó)家示范性（骨干）高職院校重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)建設(shè)過(guò)程中，學(xué)院借助“江蘇食品職教集團(tuán)、中國(guó)食品藥品職教聯(lián)盟、今世緣釀酒學(xué)院、淮揚(yáng)菜烹飪學(xué)院”等平臺(tái)，在校政行企“四個(gè)合作”方面取得了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展，進(jìn)一步優(yōu)化了“多元融合，學(xué)做一體”的人才培養(yǎng)模式。學(xué)院骨干校建設(shè)專(zhuān)業(yè)（群）依據(jù)產(chǎn)業(yè)與崗位特點(diǎn)，探索形成了各自特色的人才培養(yǎng)模式，取得了突破性進(jìn)展，成為全校專(zhuān)業(yè)（群）建設(shè)的領(lǐng)頭羊，在國(guó)家骨干高職院校建設(shè)中專(zhuān)業(yè)特色校園文化建設(shè)中取得了顯著成效。
1、建立校企“四雙”合作運(yùn)行新機(jī)制
在合作辦學(xué)理事會(huì)指導(dǎo)下，該專(zhuān)業(yè)（群）依托食品職教集團(tuán)，探索實(shí)踐校企合作、工學(xué)結(jié)合的長(zhǎng)效運(yùn)行機(jī)制，形成“雙設(shè)計(jì)、雙管理、雙指導(dǎo)、雙考核”的運(yùn)行機(jī)制。依據(jù)合作需求，校企雙方系統(tǒng)設(shè)計(jì)了合作一體化的策略方案。依廠建校，在“蒙牛乳業(yè)”等多個(gè)公司建立了“廠中校”和教師工作站，學(xué)生定期進(jìn)行“工學(xué)交替”。學(xué)生在校內(nèi)學(xué)習(xí)和企業(yè)實(shí)習(xí)，均由校內(nèi)教師和企業(yè)人員共同指導(dǎo)。校企共同構(gòu)建多元化的人才培養(yǎng)評(píng)價(jià)與考核體系，將企業(yè)用人評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和崗位考核內(nèi)容有機(jī)融入。此外，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，了解各方對(duì)人才培養(yǎng)質(zhì)量的評(píng)價(jià)，并將評(píng)價(jià)結(jié)果用于改進(jìn)人才培養(yǎng)相關(guān)環(huán)節(jié)。達(dá)到企業(yè)文化與校園文化的結(jié)合，將課程標(biāo)準(zhǔn)與崗位需要對(duì)接的目的。
2、構(gòu)建“基于認(rèn)識(shí)論、學(xué)期項(xiàng)目導(dǎo)向”的專(zhuān)業(yè)課程體系
學(xué)院專(zhuān)業(yè)（群）以典型工作任務(wù)、崗位能力及素質(zhì)要求為依據(jù)，重新構(gòu)建基于認(rèn)識(shí)論、學(xué)期項(xiàng)目導(dǎo)向的專(zhuān)業(yè)課程體系，教學(xué)安排先單向后綜合、先簡(jiǎn)單后復(fù)雜，理論與實(shí)踐交疊實(shí)行，提高教學(xué)效果。課程實(shí)施中創(chuàng)新實(shí)踐“見(jiàn)微知著”教學(xué)新模式。每門(mén)專(zhuān)業(yè)課程根據(jù)課程目標(biāo)分解都設(shè)計(jì)微課程，實(shí)現(xiàn)知識(shí)技能碎片化，集成了系列微課資源，方便學(xué)生自主學(xué)習(xí)。
3、打造“雙兼互聘、專(zhuān)兼結(jié)合”的專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)
為提升專(zhuān)業(yè)建設(shè)在行業(yè)中引領(lǐng)能力，學(xué)院聘任了行業(yè)企業(yè)專(zhuān)家作為兼職專(zhuān)業(yè)帶頭人，專(zhuān)業(yè)建設(shè)實(shí)施雙帶頭人制。專(zhuān)業(yè)建設(shè)本著“不為所有，但為所用”的柔性引進(jìn)原則，聘請(qǐng)多名既有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，又有一定理論水平的管理、技術(shù)人員或能工巧匠作為專(zhuān)業(yè)課和實(shí)踐教學(xué)兼職教師。同時(shí)，該校在技能性強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)課程中實(shí)施“一課雙師”教學(xué)制度，由專(zhuān)任教師和兼職教師共同組成課程教學(xué)小組，使教學(xué)更貼近企業(yè)崗位要求。
江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱(chēng)學(xué)院）前身為是江蘇食品職業(yè)技術(shù)學(xué)院，于2002年升格為高職，曾是國(guó)內(nèi)唯一以食品行業(yè)為背景、以食品科學(xué)技術(shù)應(yīng)用為特色的公辦高職院校，現(xiàn)為蘇北唯一的國(guó)家示范性（骨干）高職院校。學(xué)院自成立之初，依托本地區(qū)得天獨(dú)厚的食品優(yōu)勢(shì)，植根于食品職業(yè)教育不動(dòng)搖，有著鮮明的食品專(zhuān)業(yè)特色?，F(xiàn)有41個(gè)專(zhuān)業(yè)涵蓋了食品產(chǎn)業(yè)鏈中食品原料生產(chǎn)、食品加工、食品機(jī)械、食品質(zhì)量控制、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷(xiāo)及餐飲服務(wù)等主要環(huán)節(jié)；專(zhuān)業(yè)建設(shè)提出了“圍繞食品產(chǎn)業(yè)鏈，做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)專(zhuān)業(yè)群”整體規(guī)劃，專(zhuān)業(yè)實(shí)施推行“多元融合，學(xué)做一體”的人才培養(yǎng)模式改革。同時(shí)加強(qiáng)校政行企合作，搭建江蘇食品職教集團(tuán)等發(fā)展平臺(tái)，在人才培養(yǎng)中實(shí)施 “大食品”文化建設(shè)，進(jìn)而形成了以“誠(chéng)信”、“良心”為核心的食品文化體系。
近幾年，大部分的高職院校越來(lái)越重視將校園文化建設(shè)，也已成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的熱點(diǎn)。但是，高職院校校園文化建設(shè)認(rèn)識(shí)和實(shí)踐存在很多不盡如人意的地方。比如有的高職院校沒(méi)有理解何為校園文化，以為搞幾臺(tái)晚會(huì)，辦幾場(chǎng)講座，就是校園文化；有的高職院校對(duì)校園文化定位不準(zhǔn)，認(rèn)為普通高校的人文素養(yǎng)文化就是校園文化；有的高職院校曲解校園文化，將校園“用心”布置，滿(mǎn)校園全是“文化”，反而是沒(méi)了文化。更多的高職院校，照搬普通高校的校園文化建設(shè)模式，結(jié)果由于學(xué)校歷史底蘊(yùn)、學(xué)校人文環(huán)境和師生素質(zhì)結(jié)構(gòu)等問(wèn)題，校園文化搞得不倫不類(lèi)，顯示出了另類(lèi)“特色”。
自2006年以來(lái)，高職院校發(fā)展的重點(diǎn)是示范性和骨干校建設(shè)。各高職院校各顯神通，與其說(shuō)是各高職院校專(zhuān)業(yè)建設(shè)實(shí)力的較量，不如說(shuō)是發(fā)展內(nèi)涵和辦學(xué)特色的比拼，其很大程度就體現(xiàn)在高職院校的校園文化特色上。為此，為提高各自影響力，國(guó)家示范高職院校和骨干校在學(xué)院內(nèi)涵建設(shè)，特別重視校園文化建設(shè)，為此進(jìn)行了積極探索，并取得了顯著成果，有的還形成了品牌效應(yīng)。如浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院，傳承和發(fā)揚(yáng)寧波商幫精神與文化，以歷史精神、文化傳承的校園文化特色“厚德、進(jìn)業(yè)、明智、篤行”，有著極強(qiáng)的生命力和內(nèi)涵力。寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院，“立足港城、服務(wù)社會(huì)、產(chǎn)學(xué)合作、爭(zhēng)創(chuàng)一流”，充分利用和發(fā)揮外向型特征鮮明的開(kāi)發(fā)區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，引入企業(yè)文化，融匯地方文化，形成適合于學(xué)校發(fā)展和人才培養(yǎng)的區(qū)域文化型特色校園文化。浙江紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院，打造現(xiàn)代紡織服裝技術(shù)教育模式，傳承紅幫歷史風(fēng)范，以“現(xiàn)代紅幫”身份代言中國(guó)紡織服裝職業(yè)教育，演繹紅幫新的文化特色。這幾所特征鮮明的高職院校很快便脫穎而出，在國(guó)內(nèi)成為高職院校的示范。但是基于專(zhuān)業(yè)特色的校園文化挖掘不夠，使得校園文化的層次感不強(qiáng)。
二、學(xué)院專(zhuān)業(yè)特色校園文化建設(shè)的舉措
在國(guó)家示范性（骨干）高職院校重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)建設(shè)過(guò)程中，學(xué)院借助“江蘇食品職教集團(tuán)、中國(guó)食品藥品職教聯(lián)盟、今世緣釀酒學(xué)院、淮揚(yáng)菜烹飪學(xué)院”等平臺(tái)，在校政行企“四個(gè)合作”方面取得了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展，進(jìn)一步優(yōu)化了“多元融合，學(xué)做一體”的人才培養(yǎng)模式。學(xué)院骨干校建設(shè)專(zhuān)業(yè)（群）依據(jù)產(chǎn)業(yè)與崗位特點(diǎn)，探索形成了各自特色的人才培養(yǎng)模式，取得了突破性進(jìn)展，成為全校專(zhuān)業(yè)（群）建設(shè)的領(lǐng)頭羊，在國(guó)家骨干高職院校建設(shè)中專(zhuān)業(yè)特色校園文化建設(shè)中取得了顯著成效。
1、建立校企“四雙”合作運(yùn)行新機(jī)制
在合作辦學(xué)理事會(huì)指導(dǎo)下，該專(zhuān)業(yè)（群）依托食品職教集團(tuán)，探索實(shí)踐校企合作、工學(xué)結(jié)合的長(zhǎng)效運(yùn)行機(jī)制，形成“雙設(shè)計(jì)、雙管理、雙指導(dǎo)、雙考核”的運(yùn)行機(jī)制。依據(jù)合作需求，校企雙方系統(tǒng)設(shè)計(jì)了合作一體化的策略方案。依廠建校，在“蒙牛乳業(yè)”等多個(gè)公司建立了“廠中校”和教師工作站，學(xué)生定期進(jìn)行“工學(xué)交替”。學(xué)生在校內(nèi)學(xué)習(xí)和企業(yè)實(shí)習(xí)，均由校內(nèi)教師和企業(yè)人員共同指導(dǎo)。校企共同構(gòu)建多元化的人才培養(yǎng)評(píng)價(jià)與考核體系，將企業(yè)用人評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和崗位考核內(nèi)容有機(jī)融入。此外，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，了解各方對(duì)人才培養(yǎng)質(zhì)量的評(píng)價(jià)，并將評(píng)價(jià)結(jié)果用于改進(jìn)人才培養(yǎng)相關(guān)環(huán)節(jié)。達(dá)到企業(yè)文化與校園文化的結(jié)合，將課程標(biāo)準(zhǔn)與崗位需要對(duì)接的目的。
2、構(gòu)建“基于認(rèn)識(shí)論、學(xué)期項(xiàng)目導(dǎo)向”的專(zhuān)業(yè)課程體系
學(xué)院專(zhuān)業(yè)（群）以典型工作任務(wù)、崗位能力及素質(zhì)要求為依據(jù)，重新構(gòu)建基于認(rèn)識(shí)論、學(xué)期項(xiàng)目導(dǎo)向的專(zhuān)業(yè)課程體系，教學(xué)安排先單向后綜合、先簡(jiǎn)單后復(fù)雜，理論與實(shí)踐交疊實(shí)行，提高教學(xué)效果。課程實(shí)施中創(chuàng)新實(shí)踐“見(jiàn)微知著”教學(xué)新模式。每門(mén)專(zhuān)業(yè)課程根據(jù)課程目標(biāo)分解都設(shè)計(jì)微課程，實(shí)現(xiàn)知識(shí)技能碎片化，集成了系列微課資源，方便學(xué)生自主學(xué)習(xí)。
3、打造“雙兼互聘、專(zhuān)兼結(jié)合”的專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)
為提升專(zhuān)業(yè)建設(shè)在行業(yè)中引領(lǐng)能力，學(xué)院聘任了行業(yè)企業(yè)專(zhuān)家作為兼職專(zhuān)業(yè)帶頭人，專(zhuān)業(yè)建設(shè)實(shí)施雙帶頭人制。專(zhuān)業(yè)建設(shè)本著“不為所有，但為所用”的柔性引進(jìn)原則，聘請(qǐng)多名既有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，又有一定理論水平的管理、技術(shù)人員或能工巧匠作為專(zhuān)業(yè)課和實(shí)踐教學(xué)兼職教師。同時(shí)，該校在技能性強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)課程中實(shí)施“一課雙師”教學(xué)制度，由專(zhuān)任教師和兼職教師共同組成課程教學(xué)小組，使教學(xué)更貼近企業(yè)崗位要求。
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